Un barbecue norvégien est un type unique de barbecue populaire en Norvège. Il s’agit d’un petit gril portable qui utilise du charbon de bois comme combustible. Il est généralement utilisé pour cuire du poisson ou de la viande à la flamme nue.
Un barbecue et aussi une pièce à vivre
Le barbecue norvégien désigne un barbecue qui est enclavé au coeur d’une pièce à vivre. les convives s’assoient autour du feu. C’est l’équivalent d’un sauna mais pour un barbecue. C’est une solution conviviale pour profiter d’une grillade par tous les temps. De plus en plus de français cherchent à s’en faire installer, par exemple au fond d’un jardin.
Un petit barbecue portatif et maniable
Le barbecue norvégien désigne aussi un choix populaire pour les voyages de camping et de pêche, car il est léger et facile à transporter. Il ne nécessite pas non plus d’équipement ou de compétences particulières pour être utilisé, ce qui en fait une excellente option pour les grilleurs novices.
Le barbecue norvégien coûte généralement entre 11 et 22 euros, ce qui en fait une option relativement abordable. On peut le trouver dans la plupart des magasins d’articles de sport en Norvège.
Ce qui rend le barbecue norvégien unique, c’est sa petite taille et sa portabilité. Il est parfait pour cuisiner en déplacement, que ce soit en camping sauvage ou lors d’un pique-nique dans un parc.
Grâce à sa conception simple, le barbecue norvégien est facile à utiliser et à nettoyer, ce qui en fait un choix pratique pour les réceptions en plein air.
Si vous cherchez une façon unique et abordable de griller votre prochain repas, ne manquez pas de découvrir le barbecue norvégien.
Qu’elle différence avec un barbecue finlandais ?
La Finlande est connue pour ses délicieux barbecues ! Un barbecue finlandais typique comprend de la viande (généralement du porc ou de l’agneau), du poisson et divers accompagnements comme des pommes de terre, de la salade et du pain.
Le gril est souvent alimenté par du bois ou du charbon de bois, ce qui donne à la nourriture un goût fumé unique aux barbecues finlandais.
Les barbecues sont une tradition estivale populaire en Finlande, et on peut les trouver dans les parcs et sur les plages dans tout le pays.
Si vous visitez la Finlande, ne manquez pas de découvrir l’une de ces expériences de grillades uniques !
Comment faire griller un gros morceau de bœuf au barbecue ?
Tout d’abord, commencez toujours par un gril propre. Vous éviterez ainsi que des bactéries ne se développent sur les aliments.
Ensuite, assurez-vous que votre viande est à la bonne température avant de la mettre sur le gril. Pour le bœuf, l’agneau ou le porc, visez une température à cœur de 145 degrés Fahrenheit.
Troisièmement, n’oubliez pas d’utiliser un thermomètre pour vérifier la cuisson de votre viande. En règle générale, un steak doit être cuit à point (145 degrés Fahrenheit), tandis que le poulet ou le poisson peut être cuit à 165 degrés Fahrenheit.
Quatrièmement, donnez à votre viande beaucoup d’espace sur le gril. Un encombrement excessif peut entraîner des problèmes de cuisson.
Quels légumes faire griller sur un barbecue ?
Les possibilités sont infinies lorsqu’il s’agit de griller des légumes sur un barbecue ! Voici quelques-uns de nos préférés :
- Courgettes
- Aubergine
- Poivrons
- Champignons
- Tomates
- Oignons
- Pommes de terre
Commencez toujours par nettoyer vos légumes et retirez toute peau ou tige coriace. Ensuite, choisissez vos herbes et épices préférées et saupoudrez-les sur les légumes.
Enfin, placez-les sur le gril et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et carbonisés. Les légumes constituent un plat d’accompagnement sain et délicieux pour tout barbecue !
Voilà, tout ce que vous devez savoir sur les barbecues norvégiens ! Si vous cherchez une façon unique et abordable de faire griller votre prochain repas, n’hésitez pas !